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2）底物浓度底物浓度对酶解效果的影响如图2，底物浓度越大酶解效率越低，达到高还原糖得率所需的时间就越长。在反应进行到60h的时候底物浓度为10g/L的得率为67.25%，底物浓度为70g/L的得率只有